هلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةبسهولةباستخداممقلاةأووعاءالطهيعلىالموقد.هذهالوصفةسهلةوسريعة،وتضمنلكِنتيجةرائعةتشبهالكيكةالمخبوزةفيالفرن.طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبكاكاوخام
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
طريقةالتحضير:
1.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر،والملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
2.إضافةالمكوناتالسائلة
أضيفيالزيت،الحليب،البيض،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكِإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.
3.تسخينالمقلاة
ضعيمقلاةغيرلاصقةعلىنارمتوسطةوادهنيهابقليلمنالزيتأوالزبدة.يمكنكِأيضًااستخدامورقالزبدةلتجنبالتصاقالكيكة.
4.سكبالخليطفيالمقلاة
اسكبيخليطالكيكةفيالمقلاةووزعيهبالتساوي.غطيالمقلاةبغطاءمحكمواتركيالخليطينضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن5.فحصنضجالكيكة
للتأكدمننضجالكيكة،أدخليعودأسنانفيوسطها،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.إذالا،اتركيهالبضعدقائقإضافية.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن6.تقديمالكيكة
أزيليالكيكةمنالمقلاةواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعها.يمكنكِتزيينهابصوصالشوكولاتةأوالسكرالبودرةحسبالرغبة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرننصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنأنالنارهادئةلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكِإضافةقطعالشوكولاتةإلىالخليطلمذاقأكثرغنى.
- إذالميتوفرلديكِغطاءللمقلاة،يمكنكِاستخدامصينيةمعدنيةكبديل.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةبدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبطعمرائعوسهلالتحضير!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنهلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدوناستخدامالفرن،باستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالمكونات:
- 2كوبمنالبسكويتالمطحون
- ½كوبمنالزبدةالذائبة
- 1كوبمنالكريمة
- 200جراممنالشوكولاتةالداكنة
- 2ملعقةكبيرةمنالسكر(اختياري)
- ملعقةصغيرةمنالفانيليا
- فواكهأومكسراتللتزيين(اختياري)
خطواتالتحضير:
1.تحضيرالقاعدة:
- اطحنيالبسكويتحتىيصبحناعماً،ثمأضيفيالزبدةالذائبةواخلطيجيداًحتىتتجانسالمكونات.
- افرديالخليطفيقالبقابلللإزالةواضغطيهجيداًباستخدامملعقةأوكوبلتشكيلقاعدةمتينة.
- ضعيالقاعدةفيالثلاجةلمدة15-20دقيقةحتىتتماسك.
2.تحضيرحشوةالشوكولاتة:
- فيوعاءمقاومللحرارة،ضعيالشوكولاتةالمقطعةوالكريمةوالسكر(إذاكنتِتفضلينهاأكثرحلاوة).
- سخنيالخليطعلىنارهادئةمعالتحريكالمستمرحتىتذوبالشوكولاتةتماماًوتتجانسمعالكريمة.
- أضيفيالفانيلياوحركيجيداً،ثماتركيالخليطيبردقليلاً.
3.تجميعالكيكة:
- أخرجيقاعدةالبسكويتمنالثلاجةواسكبيفوقهاخليطالشوكولاتة.
- وزعيالخليطبالتساويباستخدامملعقةأوسكين.
- زينيالكيكةبالمكسراتأوالفواكهالطازجةحسبالرغبة.
- ضعيالكيكةفيالثلاجةلمدة3-4ساعاتعلىالأقلحتىتتماسكتماماً.
4.التقديم:
- بعدأنتتماسكالكيكة،أخرجيهامنالقالبوقطعيهاإلىمربعاتأوشرائح.
- قدميهامعكوبمنالقهوةأوالشايواستمتعيبطعمهاالرائع!
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكِاستبدالالبسكويتالعاديببسكويتالشوكولاتةلمذاقأكثرغنى.
- إذاكنتِتفضلينكيكةأكثرنعومة،أضيفيكميةأكبرمنالكريمة.
- للتزيين،يمكنكِاستخدامرقائقالشوكولاتةأوالكراميل.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةبدونفرنوبأقلمجهود.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنهلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي،فهناكطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدوناستخدامالفرن،وستحصلينعلىنتيجةرائعةومذاقلايقاوم.فيهذاالمقال،سنقدملكِخطواتتحضيركيكةالشوكولاتةبدونفرنبمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالمكونات:
- 2كوبمنبسكويتالشايالمطحونناعماً
- نصفكوبمنالزبدةالذائبة
- 3ملاعقكبيرةمنالكاكاوالخام
- علبةمنالقشطة(200جرام)
- 200جراممنالشوكولاتةالداكنة(مذابة)
- ملعقةصغيرةمنالفانيليا
- ملعقةكبيرةمنالعسل(اختياري)
- مكسراتأوشوكولاتةللتزيين
طريقةالتحضير:
1.تحضيرقاعدةالكيكة:
- اطحنيبسكويتالشايحتىيصبحناعماًجداً.
- أضيفيالكاكاووالزبدةالذائبةإلىالبسكويتالمطحونواخلطيجيداًحتىتتجانسالمكونات.
- افرديالخليطفيقالبقابلللفكواضغطيهجيداًباستخدامملعقةأوكوبلتشكيلقاعدةمتينة.
- ضعيالقاعدةفيالثلاجةلمدة30دقيقةحتىتتماسك.
2.تحضيرحشوةالشوكولاتة:
- فيوعاء،اخفقيالقشطةمعالفانيلياوالعسل(إذاكنتِتستخدمينه)حتىتصبحكريمية.
- أضيفيالشوكولاتةالمذابةإلىخليطالقشطةوقلبيبلطفحتىتمتزجالمكوناتجيداً.
3.تجميعالكيكة:
- أخرجيقاعدةالبسكويتمنالثلاجةواسكبيفوقهاخليطالشوكولاتةبالقشطة.
- وزعيالخليطبالتساويوادهنيسطحالكيكةباستخدامملعقةأوسكين.
- زينيالكيكةبالمكسراتأورقائقالشوكولاتةحسبالرغبة.
- أدخليالكيكةإلىالثلاجةلمدة3-4ساعاتأوحتىتتماسكتماماً.
4.التقديم:
- بعدأنتتماسكالكيكة،أخرجيهامنالقالبوقطعيهاإلىمربعاتأوشرائح.
- يمكنكِتقديمهامعكوبمنالقهوةأوالشايللحصولعلىتجربةلذيذة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكِاستبدالالبسكويتالعاديببسكويتالشوكولاتةلمذاقأكثرغنى.
- إذاكنتِتفضلينكيكةأقلحلاوة،استخدميشوكولاتةذاتنسبةكاكاوأعلى.
- للتزيين،يمكنكِاستخدامفواكهطازجةمثلالفراولةأوالتوت.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةبدونفرنبمذاقرائعومظهرشهي.جربيالوصفةواستمتعيبحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيأيوقت!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنهلترغبينفيتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةبدوناستخدامالفرن،باستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالمكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1/2كوبكاكاوخام
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1كوبحليب
- 1/2كوبزيتنباتي
- 2بيضة
طريقةالتحضير:
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الكاكاو،والبيكنجباودرحتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنإضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليب،الزيت،الفانيليا،والبيضإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنتجهيزالقدر:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهمصفاةمعدنيةأوحاملًاصغيرًالرفعالكيكةعنقاعالقدر.أضيفيكميةقليلةمنالماءفيالقاع(حوالي2سم)ثمغطيالقدربغطاءمحكم.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنطهيالكيكة:اسكبيالعجينةفيقالبكيكمدهونبالزيتومرشوشبالدقيق،ثمضعيهداخلالقدرعلىالمصفاةالمعدنية.اطبخيالكيكةعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقة،معالتأكدمنعدمفتحالغطاءخلالأول20دقيقةللحفاظعلىالحرارة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرناختبارالنضج:استخدميعودأسنانلاختبارنضجالكيكة–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاثمقدميهامعرشةسكربودرةأوصوصالشوكولاتةحسبالرغبة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنأنالقدرمحكمالإغلاقلضمانطهيالكيكةبشكلمتساوٍ.
- يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةإلىالعجينةلمزيدمنالنكهةالغنية.
- إذالميتوفرلديكِمصفاةمعدنية،يمكنكاستخدامصحنصغيرمقلوبكبديل.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةالشوكولاتةالطريةواللذيذةدونالحاجةإلىفرن.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائعمعالعائلةوالأصدقاء!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن