إذاكنتِتبحثينعنوصفةحلوياتلذيذةومناسبةللذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىمكوناتمعقدة،لكنهاتمنحكنتيجةرائعة:كيكةطريةورائعةالمذاق.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
طريقةالتحضير:
- تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
- صَبالعجين:اسكبيالخليطفيقالبكيكمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
- الخَبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبياًوتنضجعنداختبارهابعودأسنان.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكإضافةرشةقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةموزةمهروسةإلىالخليط.
- للتزيين،استخدميسكرالبودرةأوقطعالفواكهالطازجة.
هذهالوصفةمثاليةللاحتفالاتأوكتحليةسريعةمعفنجانقهوةأوشاي.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!🍰✨
