طريقةعملاللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتييحبهاالكثيرونفيالعالمالعربي،فهيتتميزبنكهةغنيةومذاقرائعبفضلمزيجاللحموالبصلوالتوابل.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمةلتحضيراللحمهبالبصل
- 500جراممنلحمالبقرأولحمالضأن(مقطعإلىمكعباتصغيرة)
- 3حباتبصلكبيرة(مفرومةناعمًاأومقطعةشرائح)
- 3فصوصثوم(مهروسة)
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- كوبمنالماءالساخن
- بقدونسطازجللتزيين(اختياري)
خطواتتحضيراللحمهبالبصل
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسإلىالبصلوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوالملحوحركيالمكوناتجيدًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
تحميراللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةمعجونالطماطموالماء:ضعيمعجونالطماطموقلبيهمعاللحم،ثمصبيالماءالساخنواتركيالخليطيغلي.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالطهيعلىنارهادئة:خففيالناروغطيالقدر،واتركياللحمينضجلمدة30-40دقيقةأوحتىيصبحطريًاتمامًا.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدأنينضجاللحم،زينيهبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالأرزأوالخبز.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالجزرلإضافةنكهةإضافية.
- إذاكنتتفضلينصلصةأكثر،يمكنكزيادةكميةالماءقليلًا.
- للتغميقاللون،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالسكرإلىالبصلأثناءالقلي.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيروجبةلذيذةمناللحمهبالبصلالتيستجذبالجميعبفضلنكهتهاالرائعةوسهولةتحضيرها.جربيهاوشاركينارأيك!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
