هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!هناكالعديدمنالطرقالسهلةلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق
المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليبسائل
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
- تجهيزوعاءالطهي:يمكنكِاستخدامقدرسميكالقاعدةأوطنجرةضغطنظيفة.ضعيكميةقليلةمنالزيتفيالقاعووزعيهاجيدًا.
- صبالخليطفيالوعاء:اسكبيخليطالكيكةفيالوعاءالمعدللطهي،ثمغطيالقدربغطاءمحكم.
- طهيالكيكةعلىنارهادئة:ضعيالقدرعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقةمعالتحققمننضجالكيكةباستخدامعودخشبي.إذاخرجالعودنظيفًا،تكونالكيكةجاهزة.
- تقديمالكيكة:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالنارهادئةلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكِإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالخليطلمذاقأكثرتميزًا.
- إذالميتوفرلديكِطنجرةضغط،يمكناستخدامصينيةوتغطيتهابورقزبدةوغطاءمناسب.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبحلوىمنزليةسهلةوسريعة!
فيبعضالأحياننرغبفيتحضيركيكةلذيذةلكنلانمتلكفرنًاأونريدحلًاسريعًا.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيرالكيكةدونالحاجةإلىالفرن،سواءباستخدامالميكروويفأوعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةبدونفرن.
المكوناتاللازمة
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 1كوبدقيق
- نصفكوبسكر
- 1بيضة
- نصفكوبحليب
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ملعقةصغيرةفانيليا
- ملعقةكبيرةزبدةأوزيت
- رشةملح
خطواتالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالبيضةوالحليبوالفانيلياوالزبدةأوالزيت،ثماخلطيجميعالمكوناتحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- اختيارطريقةالطهي:يمكنكطهيالكيكةبعدةطرق:
- فيالميكروويف:اسكبيالخليطفيكوبأوطبقآمنللميكروويف،ثماخبزيهلمدة3-5دقائقعلىحرارةمتوسطة.
- علىالبخار:ضعيالخليطفيقالبوغطيهبورقزبدة،ثمضعيهفيقدربهماءمغليواتركيهلمدة20-25دقيقة.
فيمقلاةغيرلاصقة:اسكبيالخليطفيمقلاةمغطاةواطهيهعلىنارهادئةلمدة10-15دقيقةمعالتقليببلطف.
طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائقالتزيين(اختياري):بعدأنتنضجالكيكة،يمكنكتزيينهابصوصالشوكولاتةأوالكريمةأوالفواكهالطازجة.
طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًالتجنبتكونكتلفيالعجين.
- إذااستخدمتِالميكروويف،اختاريوعاءًعميقًالأنالكيكةسترتفعأثناءالطهي.
- يمكنكإضافةنكهاتأخرىمثلالقرفةأوجوزالهندلإضفاءمذاقمميز.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةفيدقائقدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبحلوىمنزليةسهلةوسريعة!
طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق