مقدمةعنحفظالكيك
الكيكمنالحلوياتاللذيذةالتييحبهاالكباروالصغار،ولكنقدنواجهمشكلةفيالحفاظعلىطزاجتهونكهتهلأطولفترةممكنة.لحسنالحظ،توجدعدةطرقفعالةلحفظالكيكفيالثلاجةمعالحفاظعلىجودته.طريقةحفظالكيكفيالثلاجة
الخطواتالأساسيةلحفظالكيك
تبريدالكيكأولاً:قبلتخزينالكيكفيالثلاجة،يجبتركهيبردتماماًفيدرجةحرارةالغرفةلمدةساعتينعلىالأقل.
طريقةحفظالكيكفيالثلاجة
التغليفالجيد:استخدمغلافاًبلاستيكياًأوورقالزبدةلتغليفالكيكبإحكام،معالتأكدمنعدموجودفجواتتسمحبدخولالهواء.
طريقةحفظالكيكفيالثلاجة
استخدامحاوياتمحكمةالإغلاق:يمكنوضعالكيكفيحاويةبلاستيكيةأوزجاجيةذاتغطاءمحكملمنعجفافه.
طريقةحفظالكيكفيالثلاجة
نصائحإضافيةللحفظالأمثل
- للكيكالمغطىبالكريمة:ضعأعوادأسنانحولالكيكقبلتغطيتهبالبلاستيكلمنعالتصاقالكريمةبالغلاف.
- لقطعالكيكالصغيرة:لفكلقطعةعلىحدةبغلافبلاستيكيقبلتخزينها.
- تجنبالروائحالقوية:احفظالكيكبعيداًعنالأطعمةذاتالروائحالنفاذةفيالثلاجة.
مدةصلاحيةالكيكفيالثلاجة
- الكيكالعادي:3-4أيام
- الكيكمعالكريمةأوالحشواتالطازجة:1-2يوم
- الكيكمعالحشواتالقابلةللتلف(مثلالكاسترد):24ساعةكحدأقصى
كيفيةتجديدالكيكالمجمد
عندإخراجالكيكمنالثلاجة،اتركهفيدرجةحرارةالغرفةلمدة30دقيقةقبلالتقديم.يمكنأيضاًتسخينهفيالميكروويفلبضعثوانٍلاستعادةليونته.
طريقةحفظالكيكفيالثلاجةالخاتمة
باتباعهذهالطرقالبسيطة،يمكنكالاستمتاعبكيكطازجولذيذلعدةأيام.تذكرأنالتغليفالجيدهوالعاملالأهمفيالحفاظعلىجودةالكيكأثناءالتخزينفيالثلاجة.
طريقةحفظالكيكفيالثلاجة
