التسليم السريع لكرة القدم والسلة

لفةالطرحهالاسبانشهيإحدىالحلوياتالتقليديةالتيتعودجذورهاإلىالتراثالأندلسيفيإسبانيا.هذهالحلوىالمميزةتمثلتراثًاغنيًامنالنكهاتوالتقاليدالتيانتقلتعبرالأجيال،حيثتجمعبينالمكوناتالبسيطةوالطعمالفاخر.لفةالطرحهالاسبانشفنراقيمنالتراثالأندلسي

تاريخوأصوللفةالطرحهالاسبانش

تعودأصولهذهالحلوىإلىالعصرالأندلسيفيإسبانيا،حيثطورهاالطهاةالمسلمونباستخداممكوناتمحليةمثلاللوزوالعسلوالسمسم.كانتتقدمفيالمناسباتالخاصةوالأعيادالدينية،وانتشرتلاحقًافيجميعأنحاءمنطقةالبحرالمتوسط.

مكوناتلفةالطرحهالاسبانشالتقليدية

تتكونهذهالحلوىمن:-عجينةرقيقةمنالدقيقوالزبدة-حشوةمناللوزالمطحونوالسكر-نكهاتمثلالقرفةوماءالزهر-تغطيةمنالعسلأوالشرابالسكري

طريقةالتحضيرخطوةبخطوة

1. يُخلطالدقيقمعالزبدةلتحضيرالعجينة
2. يُحضرحشوةاللوزمعالسكروالنكهات
3. تُفردالعجينةوتُحشىثمتُلفبشكلأسطواني
4. تُخبزحتىتصبحذهبيةاللون
5. تُغطىبالعسلأوالشرابالسكريعندالتقديم

القيمةالغذائيةوالفوائد

تحتويلفةالطرحهالاسبانشعلى:-البروتينمناللوز-الطاقةمنالكربوهيدرات-الدهونالصحيةمنالزبدةواللوز-المعادنمثلالكالسيوموالمغنيسيوم

نصائحللتقديموالتخزين

• يُفضلتقديمهادافئةمعالشايالمغربيأوالقهوة
• يمكنحفظهافيوعاءمحكملمدةأسبوع
• لإعادةالتسخين،توضعفيالفرنلبضعدقائق

الاختلافاتالإقليمية

تختلفوصفاتلفةالطرحهالاسبانشبينالمناطق:-فيغرناطة:تُضافقشورالليمون-فيإشبيلية:تُستخدمالفستقبدلاللوز-فيقرطبة:تُغطىبطبقةمنالشوكولاتة

أهميةثقافيةواجتماعية

مازالتهذهالحلوىتحظىبمكانةخاصةفي:-المناسباتالعائلية-الأعيادالدينية-حفلاتالزفاف-شهررمضان

الخلاصة

تمثللفةالطرحهالاسبانشجسرًابينالماضيوالحاضر،حيثتحافظعلىتقاليدالطهيالأندلسيمعالتكيفمعالأذواقالحديثة.إنهاليستمجردحلوى،بلقطعةمنالتاريخوالثقافةتقدمفيكلقضمة.