التسليم السريع لكرة القدم والسلة

فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأبسطالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتتبحثعنوصفةخاليةمنالبيض؟سواءكانذلكبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائيمعين،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثاليلك.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةولذيذةيمكنكتحضيرهافيدقائقمعدودة.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض

لتحضيركيكةالمجبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكربوناتالصوديوم
• قليلمنالملح

هذهالمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل،ممايجعلالوصفةمثاليةلأيوقتتشتهيفيهتحضيرحلوىلذيذة.

خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقمبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدةلمنعالتصاقالكيك.

   

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروبيكربوناتالصوديوموالملح.تأكدمنخلطهاجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالحليبوالزيتالنباتيوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

4. صبالخليطفيالقالب:اسكبالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمقمبتسويتهباستخدامملعقةأوسكين.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

5. خبزالكيكة:أدخلالقالبإلىالفرنواتركهلمدة30-35دقيقةأوحتىينضج.يمكنكاختبارنضجالكيكةعنطريقإدخالعودأسنانفيوسطها،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاناضجة.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

6. التقديم:بعدأنتبردالكيكةقليلًا،يمكنكتقديمهاكماهيأوتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةحسبالرغبة.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكدمنعدمخلطالعجينةأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالزبيبإلىالخليطلإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتتفضلينكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةنصفكوبمنالزباديإلىالخليط.

الخاتمة

كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةرائعةوسهلةالتحضير،تناسبالجميعسواءكانوايعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًامعينًا.جربهذهالوصفةواستمتعبطعمهااللذيذوالمميز،ولاتترددفيتجربةإضافاتمختلفةلتجعلهاأكثرتناسبًامعذوقك!

فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأبسطالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتتتبعنظامًاغذائيًانباتيًاأولديكحساسيةمنالبيض؟لاتقلق،لأنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالأمثللك!هذهالوصفةلاتزالتحافظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعمللكيكةالتقليدية،لكنبدوناستخدامأيمكوناتحيوانية.

المكوناتاللازمة

لتحضيركيكةالمجمنغيربيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليالجلوتين)
• 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
• 1كوبحليبنباتي(مثلحليباللوزأوحليبجوزالهند)
• ½كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• 1ملعقةصغيرةخلأوعصيرليمون
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

طريقةالتحضير

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدة.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخلطالحليبالنباتيمعالزيتوالخل(أوعصيرالليمون)والفانيلياحتىتتجانسالمكونات.
4. دمجالخليط:أضفالخليطالسائلإلىالخليطالجافواخلطهمبلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةدونفرطفيالخلط.
5. خبزالكيكة:صبالخليطفيالقالبالمعدمسبقًاوأدخلهالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًا.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالقهوةأوالشاي.

فوائدكيكةالمجمنغيربيض

هذهالوصفةلاتناسبالنباتيينفحسب،بلهيأيضًاخياررائعللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًاصحيًا.كماأنهاتحتويعلىسعراتحراريةأقلمقارنةبالكيكةالتقليدية،ممايجعلهاخيارًامثاليًالمنيرغبونفيالحفاظعلىوزنصحي.

تعديلاتمقترحة

يمكنكإضافةنكهاتمختلفةإلىكيكةالمجمنغيربيضلجعلهاأكثرتنوعًا:

• كيكةالشوكولاتة:أضف¼كوبكاكاوخامإلىالخليطالجاف.
• كيكةالفواكه:أضفقطعموزأوتفاحأوتوتإلىالعجينقبلالخبز.
• كيكةالقرفةوالجوز:أضفملعقةصغيرةقرفةوقطعجوزللحصولعلىنكهةدافئة.

الختام

كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةسهلةوسريعة،ولاتحتاجإلىمهاراتعاليةفيالطهي.يمكنكتحضيرهافيأيوقتوتقديمهاكحلوىصحيةولذيذةللعائلةوالأصدقاء.جربهذهالوصفةواستمتعبطعمهاالرائعدونأيشعوربالذنب!

هلجربتهذهالوصفةمنقبل؟شاركنارأيكفيالتعليقات!�✨