هلترغبينفيتحضيركعكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي!يمكنكِتحضيركعكةشهيةبدوناستخدامالفرنبخطواتبسيطةومكوناتمتوفرةفيكلمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلعملكيكةبدونفرن،معنصائحلضماننجاحها.كيفيهعملكيكهبدونفرنوصفةسهلةولذيذةفيالمنزل
المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركعكةلذيذةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبمنالدقيق
- 1كوبمنالسكر
- 1كوبمنالحليب
- ½كوبمنالزيتالنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةمنالفانيليا
- رشةمنالملح
- (اختياري)مكسراتأوشوكولاتةللتزيين
خطواتتحضيركيكةبدونفرن
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- تجهيزوعاءالطهي:اخذيوعاءًعميقًاوضعيفيهكميةمناسبةمنالماء،ثمضعيفوقهمصفاةأورفبخاري.يمكنكِأيضًااستخدامقدرالضغطبدونغلقالصمام.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمضعيهفيالوعاءفوقالماءالمغلي.
- طهيالكيكة:غطيالوعاءبغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودأسنان–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التزيينوالتبريد:بعدالنضج،اتركيالكيكةتبردقليلًاثمزينيهابالمكسراتأوالشوكولاتةحسبالرغبة.
نصائحلتحضيركيكةناجحةبدونفرن
- تأكديمنأنالنارهادئةلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفةأوالكاكاولتغييرمذاقالكيكة.
- إذالميتوفرلديكِرفبخاري،يمكنكِاستخدامصينيةمعدنيةمعقليلمنالماءفيالوعاء.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركعكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةمنزليةشهية!
