التسليم السريع لكرة القدم والسلة

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي << الانتقالات << الصفحة الرئيسية الموقع الحالي

كيكةالمجهيواحدةمنأشهرالحلوياتالتقليديةفيالمطبخالعربي،وتشتهربمذاقهاالفريدوقوامهاالناعم.تُحضرهذهالكيكةعادةًفيالمناسباتالخاصةوالأعياد،حيثتُعتبررمزاًللكرموالضيافة.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىتاريخكيكةالمج،مكوناتهاالأساسية،وطريقةتحضيرهاخطوةبخطوة.كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

تاريخكيكةالمج

تعودأصولكيكةالمجإلىبلادالشام،وتحديداًإلىسورياولبنان،حيثكانتتُحضرمنذقرونباستخداممكوناتبسيطةمثلالدقيقوالسكروالزبدة.معمرورالوقت،انتشرتهذهالكيكةفيمختلفالدولالعربية،وأصبحتجزءاًلايتجزأمنالموروثالثقافيوالغذائي.

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

المكوناتالأساسية

لتحضيركيكةالمج،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي
  • 2كوبدقيق
  • 1كوبسكر
  • 1كوبزبدة
  • 3بيضات
  • 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
  • 1ملعقةصغيرةفانيليا
  • رشةملح
  • مكسراتللزينة(اختياري)

طريقةالتحضير

  1. تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
  2. خلطالزبدةوالسكر:فيوعاءكبير،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعماًوكريمياً.
  3. إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
  4. إضافةالدقيق:أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرورشةالملح،واخلطيحتىتتجانسالمكونات.
  5. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق.
  6. الخبز:اخبزيالكيكةلمدة30-35دقيقةحتىتنضج.
  7. التزيين:بعدأنتبردالكيكة،زينيهابالمكسراتأوحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

  • تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
  • لاتفرطيفيخفقالخليطبعدإضافةالدقيقلتجنبتكونكيكةقاسية.
  • يمكنكإضافةالقليلمنماءالزهرأوماءالوردلإضفاءنكهةمميزة.

كيكةالمجليستمجردحلوى،بلهيجزءمنتقاليدناالعربيةالعريقة.جربواتحضيرهافيالمنزلواستمتعوابمذاقهاالرائع!

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

كيكةالمجحلوىتقليديةلذيذةمنالمطبخالعربي

قراءات ذات صلة

ملخص مباريات ريال مدريد وجيروناصراع القوة والطموح في الدوري الإسباني

الدوري المصريمباريات أمس وأبرز الأحداث

الخط الساخن لطوارئ الغازدليلك الشامل للسلامة والتعامل مع الحالات الطارئة

الدوري المصري الممتازشغف الكرة بين الجماهير والنجوم

نتيجة مباراة ليفربول ومانشستر سيتي اليوممواجهة ملحمية تنتهي بتعادل مثير

البرازيل اليوم بث مباشرمتابعة أحدث الأحداث والأخبار لحظة بلحظة

الدوري الإنجليزي الممتاز موسم 1993-1994تحول تاريخي في كرة القدم الإنجليزية

الريمونتادا عمر مرموشقصة صعود نجم كروي مذهل