إذاكنتِتبحثينعنوصفةحلوةلذيذةومناسبةللنباتيينأولمنيعانونمنحساسيةالبيض،فإنكيكةالبرتقالمندونبيضهيالخيارالمثالي!هذهالوصفةتتميزبمذاقهاالمنعشوسهولةتحضيرها،كماأنهاغنيةبنكهةالبرتقالالطبيعيةالتيتضيفلمسةمنعشةلكلقضمة.كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
المكوناتاللازمة
- 2كوبدقيقأبيض
- 1كوبسكر
- 1كوبعصيربرتقالطازج
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- قشربرتقالمبشور(اختياري)
خطواتالتحضير
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتورشيهبالدقيقلمنعالتصاقالكيك.
كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداحتىتتجانسالمكونات.
كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيعصيرالبرتقالوالزيتالنباتيوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكنتِترغبينفيتعزيزنكهةالبرتقال،يمكنكإضافةالقليلمنقشرالبرتقالالمبشور.
كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمادخليهإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضجالكيكتمامًا.يمكنكاختبارنضجهبإدخالعودخشبيفيمنتصفالكيك،فإذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكجاهز.
كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةالتزيين(اختياري):بعدأنيبردالكيكقليلًا،يمكنكتزيينهبصوصالشوكولاتةأورشهبالسكرالبودرة،كمايمكنكإضافةشرائحبرتقالطازجةلإضفاءلمسةجمالية.
كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
فوائدكيكةالبرتقالمندونبيض
- مناسبةللجميع:هذهالوصفةمثاليةللأشخاصالذينيتجنبونالبيضبسببالحساسيةأولأسبابصحيةأوأخلاقية.
- غنيةبنكهةالبرتقال:عصيرالبرتقالالطازجيمنحالكيكنكهةمنعشةومحببةللكباروالصغار.
- خفيفةوسهلةالهضم:نظرًالعدماحتوائهاعلىالبيض،فإنهذهالكيكةأخفعلىالمعدةمقارنةبالوصفاتالتقليدية.
جربيهذهالوصفةاللذيذةواستمتعيبطعمكيكةالبرتقالالمنعشةدونالحاجةإلىالبيض!
كيكهالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
