التسليم السريع لكرة القدم والسلة

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيجميعأنحاءالعالم،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببالحساسيةمنبعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب،أوبسبباتباعنظامغذائينباتي.لحسنالحظ،هناكطرقلتحضيركيكةلذيذةوناعمةدوناستخدامالبيضأواللبن.فيهذهالمقالة،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلعملكيكةشهيةبمكوناتبديلة.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليالجلوتين)
• 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمهروس)
• 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهمثلعصيرالتفاح)
• ½كوبزيتنباتي(زيتجوزالهندأوزيتالزيتون)
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئ(أوعصيرالفواكه)والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاباستخدامملعقةأومضربيدويحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صبالعجينفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًاوقوميبتسويتهباستخدامالملعقةأوالسكين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويمكناختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة،ويمكنتزيينهاببودرةالسكرأوقطعالفواكهالطازجة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءبعصيرالتفاحأوالموزالمهروسلإضافةنكهةإضافية.
• لإضافةقوامأكثركثافة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
• إذاكنتِتفضلينكيكةالشوكولاتة،أضيفيملعقتينمنالكاكاوالبودرةإلىالمكوناتالجافة.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوصحيةتناسبجميعأفرادالعائلة،حتىأولئكالذينيعانونمنحساسيةالبيضأوالحليب.جربيهاواستمتعيبطعمرائعدونأيمكوناتحيوانية!

الكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالأساسيةمثلالبيضأواللبن.لذلك،سنقدملكِاليومطريقةسهلةولذيذةلتحضيركيكةناعمةورائعةبدوناستخدامالبيضأواللبن،ممايجعلهامناسبةأيضًاللأشخاصالنباتيينأوالذينيعانونمنحساسيةتجاههذهالمكونات.

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملحجيدًا.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
4. صبالخليطفيالقالب:قوميبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأوالزبدة،ثمصبيالخليطفيه.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكِإضافةرشةمنالقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزةعلىالكيكة.
• إذاأردتِكيكةأكثرغنى،يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقالأوالتفاح.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضدرجةالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضجبشكلمتساوٍ.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناجحةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللجميعبغضالنظرعننظامهمالغذائي.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقاً،وادهنيقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلتسهيلنزعالكيكبعدالخبز.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتتماماً.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،واخلطيجميعالمكوناتباستخداممضربيدويأوملعقةحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقاً،وافرديالسطحباستخدامملعقةأوسكينليكونمستوياً.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءالدافئبماءجوزالهندأوعصيرالفواكهلإضافةنكهةمميزة.
• تأكديمنعدمتركالكيكةفيالفرنلفترةأطولمناللازمحتىلاتصبحجافة.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمناسبةجداًللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةهذهالمكوناتأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!

الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديضطرالبعضلتحضيرهابدونبيضأولبنبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائيمعين.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالبدائلالتيتمكنكمنتحضيركيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىهذهالمكوناتالتقليدية.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةلتحضيركيكةشهيةبدونبيضولالبن.

المكوناتاللازمة:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:

2. سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقاً،وجهزقالبالكيكبدهنهبالقليلمنالزيتأوبوضعورقالزبدة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. خلطالمكوناتالجافة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. إضافةالمكوناتالسائلة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

7. صبالخليطفيالقالب:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

8. اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقاً،واهرسيالقالببرفقعلىسطحمستوٍللتخلصمنأيفقاعاتهواء.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

9. خبزالكيكة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

10. أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتماماً.يمكنكاختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفاًتكونالكيكةجاهزة.

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

11. التقديم:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
12. اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقالأوالتفاحلإضافةنكهةمميزة.
• إذاأردتكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونبيضولالبن،وتستمتعبهامعالعائلةوالأصدقاء.جربيهاوشاركينارأيك!