التسليم السريع لكرة القدم والسلة

تُعتبراللحمةبالبصلمنالأطباقالشهيةوالغنيةبالنكهاتالتييُفضلهاالكثيرونفيالعالمالعربي.هذهالوصفةتتميزببساطةمكوناتهاوسهولةتحضيرها،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتاليوميةأوحتىفيالمناسباتالخاصة.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمةبالبصلخطوةبخطوة،معبعضالنصائحلتحقيقأفضلنتيجة.طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

المكوناتاللازمة

• 500غراممنلحمالبقرالمفروم(أولحمالخروفحسبالرغبة)
• 2بصلةكبيرةمفرومةناعمًا
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةصغيرةمنالملح
• نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالبابريكا
• ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
• ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• كوبمنالماءالساخن
• بقدونسطازجمفرومللتزيين(اختياري)

خطواتالتحضير

1. تحضيرالمكونات:قمبتقطيعالبصلناعمًاوهرسالثومجيدًا.يمكنكاستخداماللحمالمفرومالطازجأوالمجمدبعدإذابته.

   

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

2. قليالبصلوالثوم:فيمقلاةكبيرة،سخنالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضفالبصلوقلبهحتىيذبلويصبحلونهذهبيًا.بعدذلك،أضفالثوموقلبلمدةدقيقةحتىتظهررائحتهالزكية.

   

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

3. إضافةاللحمالمفروم:أضفاللحمالمفرومإلىالمقلاةوقلبهجيدًامعالبصلوالثومحتىيتغيرلونهويصبحبنيًا.تأكدمنتقطيعهإلىقطعصغيرةأثناءالتقليب.

   

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

4. إضافةالبهارات:نضيفالملح،الفلفلالأسود،الكمون،والبابريكاونقلبجيدًاحتىتمتزجالنكهات.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

5. إضافةمعجونالطماطموالماء:أضفمعجونالطماطموقلبهمعالخليط،ثمصبكوبالماءالساخنواتركالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة15-20دقيقةحتىتتسبكالصلصةوتنضجاللحمةجيدًا.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

6. التقديم:بعدأنتنضجاللحمة،يمكنكرشالبقدونسالطازجالمفرومفوقهالتزيينالطبق.قدماللحمةبالبصلمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.

   طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالأحمرلإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتتفضلالصلصةالكثيفة،يمكنكتقليلكميةالماءأوتركهاتطهولفترةأطول.
• للحصولعلىنكهةغنية،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالسماقأوالقرفةحسبالرغبة.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقاللحمةبالبصلالشهيفيوقتقصيروبمذاقرائعينالإعجابالجميع.جربهذهالوصفةواستمتعبوجبةلذيذةومغذية!

تُعتبراللحمةبالبصلمنالأطباقالشهيةوالغنيةبالنكهاتالتييُفضلهاالكثيرونفيالعالمالعربي.هذهالوصفةتتميزببساطتهاوسهولةتحضيرها،كماأنهاغنيةبالبروتينوتُقدممعالأرزأوالخبزلوجبةمتكاملة.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةتحضيراللحمةبالبصلبخطواتسهلةومكوناتبسيطة.

المكوناتاللازمة

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
• نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
• ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• كوبمنالماءالساخن
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحم:اغسليقطعاللحمجيدًاثمجففيهابمنشفةورقية.
2. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون.
3. إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوالملحوقلبيجيدًا.
4. إضافةاللحم:أضيفيقطعاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
5. إضافةمعجونالطماطموالماء:أضيفيمعجونالطماطموقلبيالمكوناتمعًا،ثمصبيالماءالساخنواتركيالخليطيغلي.
6. الطهيعلىنارهادئة:خففيالناروغطيالقدر،واتركياللحمينضجلمدة45دقيقةإلىساعةحتىيصبحطريًا.
7. التقديم:بعدأنينضجاللحم،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالأرزالأبيضأوالخبزالعربي.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالجزرلإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتِتفضلينصلصةأكثر،يمكنكزيادةكميةمعجونالطماطمأوإضافةبعضالطماطمالطازجة.
• يُفضلاستخداملحمالعجلأولحمالخروفإذاكنتِتبحثينعننكهةأكثرغنى.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيروجبةلذيذةومغذيةفيوقتقصير.جربيهذهالوصفةواستمتعيبطعماللحمةبالبصلالشهيمععائلتك!